自慢の料理

CRAB DISHES
カニ料理

冬の日本海側にお越しいただくなら、ゼッタイに味わっていただきたい
日本海の冬の味覚と言えば外せないのが「松葉ガニ」!
松葉ガニとは、山陰地方で水揚げされるズワイガニのことです。
日本海の豊かな漁場で水揚げされた新鮮なカニを仕入れ、最高の状態で皆様にご提供します。
カニ刺し、焼きガニ、茹でガニ、カニ鍋と、お召し上がり方は様々。是非ご堪能下さいませ。

焼きガニ

かに鍋

茹でがに

満腹フルコース
KAISEKI
会席
日本海の海の幸 自慢の料理
宮津漁港で水揚げされた新鮮な魚を、主人自らの目利きして仕入れます。
だから品質には自信があります。

うまいもん会席

御膳
BESPOKE FOOD
別注料理

さざえ

あわびの踊り焼き

刺身盛合わせ

季節の天ぷら

だし巻き卵

地酒
BREAKFAST
朝食料理
バイキング